当前防疫形势严峻,我院广大干部职工发挥越是艰难越向前的精神,日夜奋战在防疫一线。不同岗位有不同的使命,有人冲锋在前,必须有人做好后勤保障,在这场战斗中,他们一样是勇敢的战士,他们就是我院食堂的工作人员。
为了让一线人员吃好吃饱,食堂工作人员加班加点,全力以赴:在做好统餐、配餐、质控、打包、送餐、消杀的基础上,确保食材充足多样,食品供应安全。
各种用具每日消毒,每餐结束,工作人员均要对餐厅环境、桌面、地面进行消毒。
一线人员的辛苦,食堂的营养师们看在眼里,疼在心里,他们变着法子改善伙食,工作餐荤素搭配,清爽营养。
防疫当前,食堂关闭就餐区,实行分餐打包外带。为了方便患者点餐,食堂在住院部10楼以下各病房张贴点餐二维码,实行电子平台点餐。食堂接收点餐信息后,分别打包,由食堂员工送餐,让患者在各自科室就餐。送餐人员除做好个人防护外,送餐结束后还需对餐车进行消毒。

为感染科的工作人员送餐,无接触取餐
为隔离点的工作人员送餐
为PCR实验室工作人员送餐
由于疫情影响,点餐量是原来的2至3倍,食堂工作人员人人走起路来都是脚下带风。食堂负责人葛莉说:“疫情当前,容不得喊苦叫累,而且比起抗疫一线的工作人员,我们这点辛苦不算什么,我们会努力为医务人员和患者做好后方保障!”